Antica Focacceria San Francesco | Aeroporto di Fiumicino

2017 | Aeroporto Internazionale "Leonardo da Vinci" | Fiumicino (RM)

Il chiosco di Antica Focacceria San Francesco di Palermo, presso l’aeroporto Internazionale “Leonardo da Vinci” di Fiumicino, nel Terminal 3, Area imbarchi D, si presenta con un nuovo concept. Il secondo curato dallo studio A&T Consulting per conto di FC Retail S.p.A del Gruppo Feltrinelli.

La proposta progettuale ruota attorno al concetto di “oasi di ristorazione” per tutti i viaggiatori che, attraversando la galleria verso i gates d’imbarco, scorgono un portale di accesso all’area oggetto di intervento, che ripropone i caratteri dell’ingresso del locale storico di Palermo.

Dal portale si dipana una leggera struttura in acciaio effetto ottone che percorre l’intera superficie – chiosco e aree sedute -. La struttura è addolcita da una serie di archi, richiamo alle cupole bizantine, e caratterizzata da un coronamento traforato che ricorda le grate delle finestre dell’architettura della Palermo dell’età normanna, di influenza islamica. Il controsoffitto riflettente, insieme alle geometrie arabeggianti creano giochi di luce, rendendo magica l’atmosfera di quest’area aeroportuale.

Anche il pavimento, ripropone il tradizionale effetto marmo Calacatta del format, arricchito di motivi geometrici nei tappeti decorativi delle aree sedute, chiaro richiamo alle pavimentazioni cosmatesche, anch’esse tipiche delle architetture di Palermo – Cappella Palatina, Monreale – .

Tutto questo mantenendo forte l’identità e il carattere del brand Antica Focacceria San Francesco: nei materiali impiegati – ottone, ghisa, vetro, marmo – il linguaggio del banco che rimanda alle cucine storiche di Palermo, nelle sedute e nei corpi illuminanti.

Particolare attenzione è stata impiegata a favore di soluzioni tecniche a “ridotto impatto ambientale”. La raccolta differenziata e la valorizzazione dei rifiuti presso un’area preposta – isola ecologica – ; l’impiego di materiali riciclabili/biodegradabili per scatole shopper, scatole take-away e bicchieri; la riduzione del fabbisogno energetico con l’impiego di corpi illuminanti a led; l’uso di attrezzature da banco a basso consumo energetico.

Una proposta che rappresenta per il viaggiatore un’occasione di relax, combinato a un’offerta eno-gastronomica di grande qualità che da sempre caratterizza Antica Focacceria San Francesco.

L’A&T Consulting si è occuperà della progettazione esecutiva e della cantierizzazione.

Cliente

FC Retail S.p.A. | Gruppo Feltrinelli S.p.A.

Concept

A&T Consulting s.r.l.

Coordinamento Progetto

Alessandro De Angelis

Progetto Architettonico

Alessandro De Angelis | Nice Canari | Antonella Bozzi | Luigi Onori | Riccardo Scapin

Modellazione 3D – Rendering e postproduzione

Luigi Onori | Marco Cioeta | Riccardo Scapin

Direzione Lavori